먹거리 삼만리 (4)

평생 한번 보기 힘든 열대과일 종류7가지

먹거리 삼만리 NEMAMDERO 2017. 8. 17. 16:46

우연히 봤던 방송 중에 우리나라에서는 흔하게 볼 수 있는 과일 중에 참외는 해외에서 정말 보기 힘들 과일이라는 것을 알고 참 재미있다는 생각을 했습니다. 심지어는 가까운 일본에서도 참외라는 과일은 존재하지 않는다고 하는데요. 그렇다면 우리나라 사람들이 모르는 해외의 과일은 어떤 것들이 있는지 궁금해졌습니다. 현지에 가지 않으면 맛볼 수 없는 과일들이 많은데요. 그래서 맛있고 영양도 있는 과일 중에서 우리나라 사람들이 잘 알지 못하는 신기한 과일은 무엇이 있는지 알아봤습니다. 1. 체리모야 세계에서 가장 달콤한 과일로 알려져 있는 체리모야의 맛은 파인애플과 바나나의 중간 정도의 맛이나 또는 풍선껌 같은 맛이라고 하는 사람들도 있는데요. 상상하기 힘든 맛을 꼭 한번 먹어보고 싶습니다. 풍선껌 맛이 난다고 하..

아는 사람들만 가는 수제버거집으로 위장한 수제맥주 전문점

먹거리 삼만리 ➢ 2017. 8. 14. 18:09

주말이면 다들 가까운 어디라도 가고 싶은 게 사람 마음인 것 같습니다. 저번 주에는 일산으로 곤충박람회(http://awesomworld.tistory.com/24)를 가서 재미있는 시간을 보내고 왔는데요. 관람을 마치고 허기진 배를 무엇으로 달래야 하나 고민을 해봤습니다. 이날따라 왠지 햄버거가 먹고 싶었는데 기왕이면 수제버거를 먹었으면 좋겠다는 생각에 오랜만에 예전에 자주 찾았던 수제버거 맛집을 다녀왔습니다. 제가 2년 전부터 자주 가던 단골 식당이었는데요. 제가 없는 사이에 많은 사람들이 찾아와 이제는 지점까지 있을 정도로 규모가 커졌다고 합니다. 이 집의 진짜 유명한 메뉴는 사실 맥주인데요. 사진을 보며 하나하나 설명을 해드리겠습니다.이곳은 바로 플레이 그라운드 브루어리(PLAYGROUND BRE..

생존 전문가들이 추천하는 비상식량 7가지

먹거리 삼만리 NEMAMDERO 2017. 8. 11. 17:50

요즘 세계적으로 어지러운 현상을 나타내고 있는데요. 얼마 전 뉴스를 보니 전 세계적으로 비상식량 판매율이 전년 대비 10.2%로 올랐다고 합니다. 우리나라도 역시 온 국민들이 불안에 떨고 있는 지금 만약을 대비한 비상식량은 어떤 것들이 있을까요? 그래서 생존 전문가는 어떤 비상식량을 추천하는지 알아봤습니다. 1. 라면류아무래도 우리나라 사람들에게는 어릴 적부터 쉽게 접하고 맛있게 먹을 수 있는 음식이 라면일 텐데요. 일반적으로 만약을 대비한 사제기 품목 중 라면이 당연 1등일 겁니다. 전문가들은 라면도 좋지만 조리를 해야 하는 번거로운 특성상 라면보다는 끓는 물이 아니더라도 미지근한 물에도 익을 수 있는 국수의 면이 더욱 좋다고 합니다. 2. 통조림통조림은 오랫동안 보관이 가능하고 뚜껑만 열면 바로 먹을..

쉐프가 알려주는 한국인이 꼭 먹어봐야 하는 세계의 보양식 best10

먹거리 삼만리 NEMAMDERO 2017. 7. 27. 16:32

여름철 복날이면 많은 사람들이 보양식을 찾습니다. 우리나라에서 흔히 접하고 있는 대표적인 보양식으로는 삼계탕, 전복, 장어 같은 음식들이 있는데요. 그렇다면 우리나라 말고 해외의 다른나라에서는 어떤 보양식으로 건강을 보충하는지 알아봤습니다. 각각의 나라마다 여러가지 특성이 반영된 보양식은 예로부터 내려오던 조상들의 지혜가 담겨 있는것 같은데요. 그러고 보니 보양식 이라는것 자체가 긴 역사를 가지고 있는 나라에서 나오는것 같습니다. 세계의 보양식 10가지를 소개합니다. 1. 일본의 장어덮밥 일본 역시 우리나라와 마찬가지로 복날이 있다고 합니다. 삼계탕을 보양식으로 먹는 우리나라와는 조금 다르게 일본에서는 장어덮밥으로 여름을 이겨낸다고 하는데요. 이때 중요한 것은 반드시 장어를 머리부터 꼬리까지 한마리를 모..

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